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Archive for março \31\UTC 2009

Aperitivo

Dia desses, estava sem vontade de passar um teeempo na cozinha mas estava com uma certa fominha.

Resolvi, então, refogar uma lingüiça calabresa picadinha, com tomate, alho, cebola e pimenta de bico (é muito saborosa e não arde).

pimenta de bico

pimenta de bico

Enquanto isso, peguei três pães de alho (vendidos em supermercado) e besuntei com um “creme” feito com margarina, azeite, sal e alho picado (pois acho esses pães com pouco alho) e coloquei no forno para assar.

pão de alho

pão de alho

aperitivo

aperitivo

Tudo pronto, foi só chamar o marido e saborear essa delícia! Uma cervejinha cai muito bem pra acompanhar!

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Dia desses fui almoçar em uma casa de massas muito gostosa (ainda vou falar dela por aqui). Como já tinha ido lá algumas vezes, quis experimentar um prato diferente. Eles chamam de Salada Primavera: macarrão cozido, com legumes cozidos, ao molho shoyo. Não é um yakissoba, nem é essa a proposta.

Adorei o sabor do prato e quis fazer em casa, para o marido experimentar. Não ficou tão bom quanto o de lá, achei que poderia ter ficado mais salgadinho e com mais molho, mas, ficou bom.

Usei espaguete (no restaurante, usavam ou penne ou farfalle) e um mix de legumes já cortados que comprei na feira_ se você tiver paciência, escolha os legumes de sua preferência (como cenoura, vagem, brócolis, couve-flor…) e pique-os em pedaços médios.

Cozinhei os dois separadamente (com um pouco de sal e azeite na água). Aos legumes já cozidos e escorridos, juntei o molho shoyo, um pouco de água, sal e aji-no-moto. Depois juntei tudo em um pirex bonito e decorei salpicando gergelim preto e branco.

Macarrão ao shoyo

Macarrão ao shoyo

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Adoro latas bonitas. Adoro chocolate.

Fazendo as compras do mês o que encontro no supermercado?

Uma lata retrô são paulina \o/ com bombons da Nestlé e uma “leiteira” com ovo de páscoa da Nestlé (isso não é propaganda).

A lata eu nunca tinha visto. Já a leiteira, vi o ano passado no blog da Lu e fiquei doida pra comprar. Mas enrolei e fiquei sem. Mas esse ano, corri e comprei a minha!

Não são uns mimos?

Lata são-paulina

Lata são-paulina

Leiteira pascoal

Leiteira pascoal

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Prefácio

A idéia para esse blog veio de repente.

Há tempos queria criar outro blog_ desde que fiz a coluna Fala, tia Fono. Mas achei que não valeria a pena ter um blog fonoaudiológico porque seria pouco divertido, para mim, escrevê-lo.

Como adoro comer fora e adoro ser chef nos finais de semana, um dia acordei e disse ao marido que faria um blog culinário. Ele sugeriu que eu fizesse uma coluna no Publicações, mas achei que fosse misturar demais as coisas…

Um mix de livro de receitas virtual com guia de restaurantes: aqui você encontrará receitas (que fiz e aprovei) e dicas de restaurantes e barzinhos bons que visitei.

Muita coisa do que colocarei aqui já foi postada no meu Multiply. Mas acho complicado deixar lá: quase ninguém tem acesso a ele (nem mesmo eu lembro de entrar) e você não pode comentar se não for membro.

Como não sou tão adepta a fotografias, muita coisa não tem foto… Aos poucos, remediarei isso, sim?

Creio que será um blog mais para satisfação pessoal do que para qualquer outra coisa, assim como o Publicações_ e, como tal, não terá periodicidade definida. Mas, caso você goste desse cantinho, ficarei muito feliz!

Bon apetit!

UPDATE: Adicione o Feed

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