Já que o assunto é etiqueta, coloco aqui algumas dicas de boas maneiras para evitar gafes nas viagens. As dicas foram retiradas da Revista Vida Simples de maio.
♦ Nos países árabes, o álcool é proibido, por isso a tradição é sempre oferecer um chá para os visitantes. E não aceitá-lo é uma ofensa grave. “Aceite, nem que seja pra beber um só gole”, recomenda Mark MacCrum no livro Viagem sem Gafe. O mesmo vale para a comida em alguns países, como a China. Se não conseguir comer, espalhe um pouco no prato.
♦ Em qualquer lugar do mundo, não é educado chamar o garçom com um assovio ou um grito, segundo MacCrum. “Se você tentar, eles vão arrumar alguma forma de te fazer sofrer”. Um aceno discreto, acompanhado de um sorriso, garante que o garçom seja prestativo. No mundo todo.
♦ “Quando não colocam nem garfo, nem colher, nem pauzinhos na mesa, espera-se que você coma com as mãos”, diz MacCrum. Em alguns países, aliás, comer com a mão é sagrado, como no Marrocos ou em outros do mundo árabe. Na Itália, cortar o pão com uma faca é um insulto. Os italianos partem os nacos com a mão e passam algum antepasto.
♦ “Antes de enfiar o garfo, é melhor esperar que o anfitrião já tenha se sentado com o prato feito”, diz MacCrum. Isso evita constragimentos se você não sabe como comer algum prato ou desconhece alguma receita. É só olhar e copiar.
Dona Maroma na Cozinha 